Kochen / Backen

  • Die Durchmesser von Pfanne und Kochplatte sollten übereinstimmen.
  • Der Boden des Kochgeschirrs sollte bei Elektroherden unbedingt eben sein, damit die Wärme optimal geleitet wird .
  • Wenn möglich mit Deckel auf der Pfanne kochen.
  • Nachwärme der Platte oder des Backofens nutzen, frühzeitig abschalten.